
今回はpH計を紹介します。
まず、pHとは水素イオン指数又は、水素イオン濃度指数を表わす記号のことです。
何の略かというと、「potential Hydrogen」、「power of Hydrogen」、あとラテン語の「pounds Hydrogenii」という3種類のものがあるらしいのですが、一般的には「potential Hydrogen」のようです。
pH=7の場合は中性で、pHが小さくなればなるほど酸性が強く、大きくなればなるほどアルカリ性が強いです。
【水質基準で定められている値】
・水道水質基準 5.8~8.5
・快適水質項目 目標値7.5程度
・水質環境基準 河川/6.5~8.5、湖沼/6.5~8.5、海域/7.8~8.3
・排水基準(水質汚濁防止法) 海域以外/5.8~8.6、海域/5.0~9.0
・下水道への排除基準(下水道法) 5.0~9.0
【測定対象物】
①上下水道施設 上下下水処理場、工場排水、河川、海などの水質測定
②分析化学 中和滴定時
③医学関係 血液などの体液測定
④農業関係 土壌分析、果実の酸度測定
⑤発酵分野(食品関係) 醤油、味噌、製薬など、発酵生産物の効率的な収量増大の条件把握。
理科の実験で使ったリトマス紙を思い出しますね。